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莴笋的功效与作用及禁(莴笋的功效与作用及禁忌,莴笋的食用方法有哪些)7354字

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话题:莴笋的营养价值及功效...

    话题:莴笋的营养价值及功效和禁忌

    推荐回答:清热解毒莴笋性甘凉,具有清热解毒的功效,一般作为虫蛇咬伤、沙虱水肿的辅助防治,非常适用胃火比较旺盛、因肠热而便秘的人群食用。消除紧张、助睡眠莴笋含有碘,这种物质对人体基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有积极作用。经常食用莴笋,有助于消除紧张,帮助睡眠。润肠通便莴笋中含有丰富的维生素,它能加快肠胃蠕动,增加肠胃的消化能力,帮助人们更快的排便,便秘者可以用食用,它被用于便秘的辅助防治。保护牙齿莴笋中氟的含量比较丰富,氟对于牙齿和骨的生长有利,它能保护牙齿,让牙齿更加坚固,很适合青少年以及成长期的儿童食用。补血莴笋中的微量元素含量很高,特别是锌和铁的含量最为出色,人们食用它以后能加快身体新陈代谢,也能快速把铁元素吸收,从而起到不错的补血作用,对人类的缺铁性贫血缓解功效最为明显。强壮机体莴笋含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的功效,莴笋中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血的病人十分有利。

    话题:莴笋功效作用及禁忌,莴笋的食用方法有哪些

    推荐回答:莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等2.莴笋怕咸,盐要少放才好吃3.焯莴苣时一定要注意时间和温度,焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软,失去清脆口感4.莴笋是传统的丰胸蔬菜,与含B族维生素的牛肉合用,具有调养气血的作用,可以促使乳房部位的营养供应5.莴苣下锅前挤干水分,可以增加莴苣的脆嫩。但从营养角度考虑,不应挤干水分,这会丧失大量的水溶性维生素。莴笋的功效与作用莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

    话题:莴笋的营养价值及禁忌

    推荐回答:莴苣是高钾低钠的蔬菜,可以扩张血管,促进尿钠排泄,降血压,起到防治高血压和心脏病的功效;含有氟、钙、铁等矿物质,不仅可以保护牙齿的健康,还可以促进牙齿的生长,对缺铁性贫血也有很好的防治作用;莴苣中还含有膳食纤维,能增加饱腹感,可以起到宽肠通便,减肥瘦身的功效;莴苣含有烟酸且含糖量还很低,非常适合糖尿病人食用。莴苣性寒,脾胃虚弱的人和女性月经期间不宜食用。莴苣中含量比其他植物高出太多,食用莴苣能补充氟,可维护牙质、牙釉质和骨骼的健康。还可帮助预防佝偻病。莴苣提取物可抑制四氯化碳引起的血清天冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶活性升高有明显的抑制作用,可显著改善肝小叶脂肪性病变及细胞坏死。吃莴苣的2大禁忌:1.脾胃虚寒的人不能食用脾胃虚寒的人最好不要食用。它是寒性食物,脾胃不好的人吃了可能会加重虚寒。2.生理期女性不能食用月经期间的女性不适宜食用。莴苣性寒,食用后可能会出现痛经、月经不调等症状。莴苣是一种寒性的食物,里面所含的营养价值虽然是非常高的,但是对于经期的女性和脾胃虚寒的女性,大家要注意,最好不要食用,否则的话,容易造成一些健康方面的损害,或者是让病情加重。

    话题:吃莴笋有哪些营养以及禁忌

    推荐回答:莴笋中无机盐、维生素含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。莴笋中还含有一定量的微量元素锌、铁,钾离子也含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。【药用功效】莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。经常吃莴笋的话可以有促进食欲的作用,同时也可以有预防高血压和心脏病的功效哦,是不错的养生保健的食材。莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,因此过量地或是经常食用莴苣,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。大家在食用的时候一定要注意适量就好,以免对身体造成一定的影响哦、本回答由网友推荐

    话题:莴笋功效与好处 哪些人不能吃莴笋

    推荐回答:莴笋功效作用中医认为,莴笋性凉味甘苦,能排毒利五脏、清热利尿、镇静安眠、白齿明目,对小便不利、高血压、高血脂、产后缺乳等症有辅助疗效。清肠通便新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分,它能够促进肠道蠕动,加快食物消化,帮助大便排泄,预防便秘发生。增进食欲莴笋的茎叶中含有莴苣素,其味苦,它可以刺激胃液分泌、促进消化、增进食欲。镇静安眠莴笋茎叶乳状汁液中有一种味甘微苦的成分—菊糖类物质,它具有镇静、安眠的作用。减肥瘦身莴笋水分含量高,含有大量膳食纤维,脂肪和热量低,且含钾量高,能通便利尿、清肠排毒,可以起到减肥瘦身的作用。降血糖莴笋的烟酸含量较高,它可以增强胰岛素作用,具有调节血糖水平的能力,降低糖尿病的发生。糖尿病人经常食用莴笋能够改善糖代谢功能。降血压莴笋所含微量元素丰富,尤其钾含量高,钾离子进入人体有利于水电解质平衡,起到利尿、排乳、消肿的功效,特别适合高血压、心脏病、水肿等人食用。莴笋被称为“千金菜”,其茎叶中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,适当摄入可以保护眼睛。另外。莴笋中含有一种会刺激视神经的物质,古书曾记载过食莴笋会使人视力模糊,停止食用数天后可自行恢复。防癌研究发现,莴笋中某种芳香烃羟化脂能抑制某些癌症,还能缓解癌症化疗带来的副作用本回答由提问者推荐

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