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怎样做辣椒酱才好吃(酸甜辣酱怎么做好吃?0)5548字

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话题:辣酱怎么做最好吃0...

    话题:辣酱怎么做最好吃0

    推荐回答:1、准备两斤新鲜的红辣椒,洗干净去,蒂去籽把红辣椒切成小丁,准备一个新鲜的苹果削皮后切碎。2、准备一个新鲜的西红柿去皮切碎,放到一个容器内,准备两个新鲜的蒜捣成蒜泥,准备一个洋葱去皮切碎。3、把切好的红辣椒、西红柿、苹果放入锅里,加入2两豆瓣酱、2两白糖、2两白醋、1两盐一起煮开,开锅后转小火煮五分钟,边煮边搅拌,水分煮的差不多时关火,加入洋葱、蒜末、适量鸡精搅匀。

    话题:辣酱怎么做好吃又可以放的久0

    推荐回答:1、材料:辣椒、蒜瓣、盐、高度酒(>40度)。2、注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的容器,而且材料也不能带有水。3、步骤:辣椒和蒜分别舂碎。二者比例可根据个人的喜好。4、将舂碎的蒜和辣椒拌匀后撒盐退水并加少许高度酒拌匀。5、把做好的辣椒酱装到瓶子里封好,封存一个月后就可以使用。6、提示:每次取辣椒酱的器具不能沾有水或油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质。盛酱的瓶子一定要比较密封。7、做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。

    话题:酸甜辣酱怎么做好吃?0

    推荐回答:食材主料:辣椒500g辅料;紫皮大蒜3头,西红柿3个,苹果2个,豆瓣酱适量,白糖2大匙,白酒适量,白醋适量,盐3大匙,味精适量,步骤:1.第一步就是摘辣椒和苹果,2.洗干净晾晒.3.把苹果辣椒西红柿大蒜都放到搅拌机里一起搅拌.4.开始放调料,糖,盐,醋,白酒,豆瓣酱拌匀腌制10分钟.5.上锅大火蒸30分钟,凉凉放入味精这就是蒸好的样子.

    话题:折耳根辣椒酱怎么做好吃?0

    推荐回答:折耳根炒腊肉的做法1.折耳根洗干净,折小段2.放盐,生抽抓匀,把折耳根腌腌入味3.腊肉放水里煮20分钟,再用凉水洗两遍,去盐味4.腊肉切小剥片5.青大蒜,葱姜干辣椒切好备用6.油烧热,先把腊肉炒一下7.葱姜辣椒放进去炒一会8.再把折耳根,青蒜苗倒进去翻炒9.放盐,麻辣鲜多翻炒一会10.好了,出锅

    话题:指天椒姜蒜怎么做辣椒酱好吃?0

    推荐回答:食材:指天椒500g、大蒜50g、生姜20g、白酒两勺(高度)、盐45g、白糖10g做法1、原料备用;2、将指天椒清洗干净,彻底沥干表面水分;3、大蒜去皮,清洗干净,也沥干水份;4、晾干水份的辣椒去蒂;5、菜板和刀具提前消毒,确保无油无水,辣椒用刀剁碎,不用剁得太细;6、生姜和大蒜剁成碎末;7、将剁好的辣椒、大蒜、生姜末放入一无油无水的大容器内,加入盐、糖;8、充份搅拌均匀;9、储存剁椒的容器清洗干净,放入开水锅内消毒后沥干瓶内的水;10、拌好的剁椒放入放凉的容器内;11、装好后淋入白酒;12、密封放在阴凉通风的室温中一晚,使其发酵,然后放入冰箱中冷藏保存一周左右即可。

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