首页 美食大全 正文

千层好吃(千层酥好吃吗?0)5371字

扫码手机浏览

话题:毛巾卷好吃还是千层好吃0...

    话题:毛巾卷好吃还是千层好吃0

    推荐回答:1、毛巾卷比千层好吃。2、准备好材料,备用。鸡蛋和砂糖,混合搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌。低精面粉混合抹茶粉拌匀,混合后筛入牛奶中,搅拌均匀。加入玉米油,拌匀。过筛三次以上,盖上保险膜,冷藏1小时左右。开小伙,让锅有一点热度,倒入面糊,迅速晃动锅子,让面糊均匀摊开。(用平底锅也是同样操作)起小泡泡就熟了,轻轻的撕开,备用。400g淡奶油+40g白糖,打发。千层4张饼皮,摊在一起,均匀地涂上奶油。(平底锅的皮,边上不涂奶油)紧实的卷起来。(平底锅的皮,卷前可以把边上叠进去。)包上保鲜膜,冷藏一宿。冷藏好,撒上抹茶粉,即可。

    话题:怎样做芒果千层好吃0

    推荐回答:1、食材:(1)皮:鸡蛋4个、糖40g、水100g、牛奶235g、面粉135g。(2)馅:500g淡奶油、100g白砂糖、芒果。2、取一个干净无油无水的碗,向其中打入四个鸡蛋打散,加入白糖,牛奶,水,搅拌均匀,将面粉用面粉筛筛细。再次搅拌均匀,变成面糊。可以做无油的也可以加入一点食用油或者黄油。将面糊再次过过滤网,过滤两遍,这样做出来的面糊更加的细腻,煎制的时候表面也更加平滑。将材料静置半小时左右,让所有材料均匀混合在一起。3、用油刷在锅底均匀刷上一层薄薄的油,开中小火,等到油微微变热,倒入面糊,摇晃油锅,让面糊均匀而又薄。等到一面凝固就立即翻面,否则可能会焦。两面凝固以后立即关火,取出放一边,分开放凉,不要叠在一起,这样会粘起来。4、将奶油和白砂糖混合在一起,用打蛋器打发至提出会留下纹路的状态,加入芒果榨成的芒果蓉增加风味。在将芒果切成一粒一粒的小丁搅拌在一起。5、一层饼皮上抹上一层芒果和奶油,再叠上一层饼皮,如此堆起来做到适宜的厚度,最上面是一层饼皮。如果担心皮会破,可以用两层叠起来。最后将它修饰成一个圆形。在边上也可以涂上一些奶油,在顶部装饰上一些芒果。最后放入冰箱冷藏两个小时,进行固定形状,拿出来就可以吃了。

    话题:千层好吃还是戚风好吃0

    推荐回答:戚风蛋糕和千层,都是非常美味的,所以经常被人们拿来作比较。戚风蛋糕为什么叫戚风?和千层的区别?戚风蛋糕为什么叫戚风:因为英文译名是这样,戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译。chiffon有松软的意思。1、戚风蛋糕属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。2、戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是,戚风蛋糕的质地异常松软,若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤,那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。戚风蛋糕和千层的区别:1、千层蛋糕就是把原有的蛋糕坯切成一片片,再涂上奶油叠加到一起。2、这个蛋糕坯可以用戚风蛋糕来做,也可以用海绵蛋糕或者其他蛋糕。戚风蛋糕是蛋糕坯的一种。

    话题:千层好吃吗?0

    推荐回答:千层酥,这样开酥的点心一直都很受欢迎,大概是因为酥脆的口感。虽然没有1000层的酥皮,但是层层叠叠的酥脆让人欲罢不能。它的组成简单,3层酥皮和2层内馅构成的,每一层都香甜可口。两种口感兼而有之。还不快学起来!

    话题:老孙品味坊榴莲千层好吃吗0

    推荐回答:好吃。老孙品味坊榴莲千层,是有三层的,千层皮香、薄、糯,吃起来还会爆浆。夹在千层皮里面的榴莲肉,榴莲香气扑面而来,层层饱满,榴莲浓香,让人回味。榴莲千层蛋糕是一道烘焙美食的名称,该美食的主料有低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等。

阅读全文

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

推荐文章