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好吃的猪肉馅混沌(丁元英馄饨的做法?)1588字

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话题:丁元英馄饨的做法?...

    话题:丁元英馄饨的做法?

    推荐回答:原料:猪肉馅200克、馄饨皮100克、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、十三香适量、蚝油适量、香油适量、鸡蛋适量、醋适量。步骤1、把原料放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。
    2、然后放点清水继续搅拌。
    3、放三次清水就可以拌好。
    4、取肉馅放在云吞皮的中间。
    5、对角折,云吞包好。
    6、锅中水开放入馄饨,煮五分钟左右。
    7、鸡蛋打散倒入锅中,放醋、生抽、香油、盐,出锅。

    话题:馄饨馅儿的做法?

    推荐回答:

    【鲜肉馅小馄饨】用料:猪肉一块,小葱一把,盐少许,白胡椒粉少许,十三香少许,麻油一勺,生姜一块,虾皮适量,生抽适量,蚝油适量,馄饨皮适量。步骤:1,猪肉一块,洗干净剁成肉泥,最好选择肥瘦相间的前腿肉,前腿猪肉吃起来鲜香,大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以,不要全部用瘦肉,带些肥肉吃着更美味。2,把肉泥放在一个大碗中,加入盐,十三香,白胡椒粉,姜末,麻油,两勺清水,适量的生抽。3,用筷子往同一方向搅拌,直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分,看起来质地黏稠就可以了,这个过程简单说是给上劲,这样做出来的肉馅做馄饨,香滑可口。

    话题:馄饨怎包?

    推荐回答:中国的美食太多了,馄饨就是其中之一,但好多朋友不会包,今天我就给大家介绍一下我的简单做法吧!面粉用凉水和面就可以,和成包饺子面那样就可以,然后醒面的同时,那一小块肉切成肉馅里面放点盐,生抽,耗油,少到点油,葱可以稍微多切点,再倒点胡油提味,然后拌匀,这个时候面醒好了,赶开比面条还薄的大面皮,用刀划开5-6厘米的条,再划5-6厘米的正方形,三角形都可以,然后就可以包了,把馅放到皮上,然后对折,再对角一捏就可以了,每天早晨煮一碗香喷喷的连吃带喝,好美味

    话题:包馄饨肉馅怎么做好吃?

    推荐回答:用料猪肉糜300g盐5g葱姜水200ml生抽10g蚝油10g芝麻油少许白胡椒粉2g肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!的做法猪肉糜打散;加盐,同方向搅拌至粘稠;分次加入葱姜水,充分搅拌(少量加入,搅至充分吸收再继续添加),至上筋,筷子立入不倒为佳;加入白胡椒粉、蚝油、生抽,搅拌均匀;滴少许芝麻油,拌匀,可作为饺子、馄饨等基础内馅使用。

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