首页 美食大全 正文

哪家的马卡龙好吃(上海最好吃的马卡龙在哪里,马卡龙怎么做才好吃,马卡)7962字

扫码手机浏览

话题:上海最好吃的马卡龙在哪里,马卡龙怎么做才好吃,马卡...

    话题:上海最好吃的马卡龙在哪里,马卡龙怎么做才好吃,马卡

    推荐回答:在疲劳时搓一搓脸,不仅面部舒服,而且眼睛明亮,感觉神清气爽。搓脸的好处不仅在于舒展面神经和表情肌,更重要的是可防止面神经炎、视力减退、预防感冒。主料低筋面粉35g蛋白30g辅料纯糖粉40g细砂糖30g步骤1.把低筋面粉,糖粉,细砂糖,蛋清称好重量。2.低筋面粉和糖粉过筛备用。3.蛋白分两次加入细砂糖。4.打至硬性,提起打蛋器有个尖尖的角。5.倒入过筛的糖粉和低筋面粉。6.用橡皮刮刀上下翻拌,拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。7.裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴,将拌好的面糊装入裱化袋。8.在硅胶垫上,挤直径约3CM的圆形。放在通风处,室温干燥1小时左右至表面结皮。用手摸时有一点点弹性,不容易破。9.放入210度预热好的烤箱内,烤箱下层再插入一个烤盘。中层烤至马卡龙出现裙边,约2-3分钟完成。10.马上转到130度再烘烤10分钟左右,转130度后马上把下层的烤盘转到最上层,烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。11.烤好取出后晾凉,再把马卡龙轻轻取下。12.加上喜欢的馅料即可。

    话题:什么味道的卡马龙好吃?

    推荐回答:成功的马卡龙是一定要有裙边的,口味嘛~死甜是正常的,因为跟翻糖成分很像,差不多都是糖分!口感重点是外皮酥脆,里面是柔软的,依个人口味吧,卡马龙的味道也很多。

    话题:北京哪的马卡龙很受欢迎

    推荐回答:建议你别吃。甜死了,一点都不好吃。价格还这么贵,很坑人。我在后海吃的,有家小店,卖9块钱一个。

    话题:潍坊哪里有卖马卡龙,哪里的好吃,价格是多少

    推荐回答:可以去泰华那里看看,那边小吃比较多。

    话题:求良心推荐天津卖马卡龙的地方

    推荐回答:我知道北京有一个品牌嘟菲西点它们家的马卡龙很不错我就是老顾客北京有五六家实体不过天津好像还没有楼主可以上它们家淘宝买寄过来的时候里面还会放冰袋也不用担心会化掉。

阅读全文

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

推荐文章